黄泥叫花鸡培训总店     黄泥叫花鸡培训  
铜山区食尚餐饮技能培训部   徐州王冬青 热线:18361350438

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 关于口味:鲜香、香辣麻辣和五香、酱香味4种主流口味,多种口味选择余地大,适合全国各地,叫花鸡颜色为天然香料上色:鲜香味、香辣味为金黄色赏心悦目!五香味、酱香味酱色红亮诱人,让您学会4种配方,适合当地不同人群需求


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土瓦罐  黄土泥 木炭旺火  荷叶的绝妙组合 烤出舌尖美味  传统美食黄泥叫花鸡!叫花鸡培训15062181934 18361350438


   黄泥叫花鸡采用三黄鸡(或者山林鸡)为主要原料,采用祖上传统老手艺和现代技法,结合科学配方精选30多种优质传统香辛调味料(草果、花椒、八角、小茴香、桂皮、丁香、毛桃等)熬成醇香卤水定时腌制,采摘微山湖野生荷叶包裹,外用深层黄泥封裹,经过3个小时的木炭旺火精心烤制而成,打开荷叶,鲜香四溢,皮色金黄肉质鲜嫩,鲜香劲辣,诸味调和,料香淡淡,醇香可口,回味无穷,吮指香!  叫花鸡营养丰富,味道鲜美老少皆宜!本品实为朋友聚会,宴请宾朋之佳品!

  积财千万   不如薄技在身


 我为学员提供良好的学习环境和氛围,叫花鸡培训学员随到随学来到就干活(熬汤、配料、腌制、包鸡、裹泥、烤制、),我亲自指导,学员亲自动手做,理论实践相结合,我承诺教会教好!本人传授您的是养家的技术,若日销售在50只叫花鸡左右,按照纯利10元一只,年赚10多万元!

  王冬青黄泥叫花鸡欢迎各位餐饮老板、各位餐饮创业者,酒店饭店大厨、农庄、养鸡公司、事业转型寻找项目者、卤菜店老板交流借鉴学习。

 学员来自五湖四海口味多变,所以麻辣咸度,颜色,香气都可以加减调配到当地最合适,技术本身就是引进,学习消化再创新的一个过程,如果你不想动脑子,不灵活运用,那样生意做不好!师傅引进门,修行在个人!学会核心料方,工艺流程,能对麻辣咸做出微调,做出适合当地的口味,我相信你能行!因为你最懂贵地风俗人情,饮食口味习惯!希望大家共同进步,发财!

  开叫花鸡店没有空闲的时间,要做的话得夫妻2个人忙活,把这些说明免得您来到打退堂鼓,来回花路费和精力!您来与不来我的技术就在这里,小本小生意,开店或者摆摊都可以,真实不虚!

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QQ在线指导,远程指导学习3000元

咨询热线:18361350438 0516-83534663 王师傅

QQ:2501176199 (必须工具设备,货源,学费写的很清楚,请认真阅读本网站!地址也写得很清楚,来的时候在网上查一下乘车路线记好)微信号:15062181934   18361350438

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叫花鸡图片



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下图16味传统调味料引用自百度百科

叫花鸡典故

  传说当年乾隆皇帝微服出访江南,不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜,便把自认为美食的“叫化鸡”送给他吃。乾隆困饿交加,自然觉得这鸡异常好吃。吃毕,便问其名,叫化头不好意思说这鸡叫“叫花鸡”,就胡吹这鸡叫“富贵鸡”。乾隆对这鸡赞不绝口。

  叫花子事后才知道这个流浪汉就是当今皇上。这“叫花鸡”也因为皇上的金口一开,成了“富贵鸡”。流传至今,也成了一道登上大雅之堂的名菜--常熟黄泥叫花鸡。

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叫花鸡的优势:叫花鸡为江浙名菜,江苏是叫花鸡的发源地(叫花鸡培训18361350438)驰名全国!再加上射雕英雄传的渲染,黄蓉做了只传统叫花鸡孝敬洪七公,叫花鸡早已深入人心,妇孺皆知!但是在各个地方,专门做叫花鸡生意的很少,竞争少,在菜市场一天能卖几十个,口味好,口碑相传,微商,淘宝客各种途径动起来,卖叫花鸡生意会不错,如果你对目前收入或者工作不满意,彷徨中没有合适的职业,可以学习叫花鸡做一做,你会发现叫花鸡这是个可以经营的小生意!


一、瓦罐木炭火加泥巴,古朴原始,卖点靓!

二、不用厨房,简单省事,

三、口味丰富,五香、鲜香、南北皆宜

在竞争激烈的餐饮业,以“黄泥叫花鸡”为主题的专卖店,在国内市场还是一个空白,抓住机遇、做没有竞争的生意,抓住财富。开一家以传统美食“黄泥叫花鸡”为主题的专卖店,填补市场空白。开一家5-10平方米的小店,只需几千元进行店面统一装修,添加一些厨具等,再准备2000-3000元流动资金,共要15000元的资金,夫妻两人即可开店营业。而且选址灵活,大众消费,容易操作经营,夫妻店最好做,风险小,见效快,收益高。
   ● 一般选用2斤左右的三黄鸡
   ● 若每天销售30-50只左右,可批发
送往饭店,特产店,流动厨房,卤菜店等) 每只利润按照10元左右计算,每天可获利300-500元,持之以恒买车买房不是梦!


传授:



叫花鸡培训费用:

4980元学会叫花鸡的全套制作技术鲜香、香辣、酱香、五香口味配方,卤水调配保养,经营技巧。店内试吃品尝,满意后签订合同交费学习。学习时间:7天包会,不限时间,学会再走,包住宿,我有长期合作旅店,每个学员一个单间空调房,店内试吃品尝,认可后签订合同交费学习。学习黄泥叫花鸡赠送:武汉黑鸭技术、太爷猪蹄、千里香手撕鸭技术


■郑重说明:
· 因区域名额有限,为防止重复,前来参观考察学习者,请携带本人身份证,考察满意后签订合同再交费学习。
· 培训时一次性收取培训费、培训期间无任何其它费用。
· 每个县城内区域限额2-3家

我的叫花鸡配方18361350438有详细严格的操作流程,叫花鸡的做法有精确到克的投料配比,叫花鸡培训毫无经验也可经过培训开店卖叫花鸡,实现至少日赚500元的目标!


赠送:武汉黑鸭、东坡肉技术 叫卖广告录音文件

黄泥叫花鸡为主打,一店多卖,生意好,赚钱多

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包住宿!(来之前电话联系,预定房间,住宿地址:铜山新区步行街)

承诺:

让您无需从总店进专用料,学会核心配方让您

亲手配料,用你亲手配的料来做叫花鸡,让您学的好,放心开店!

提供长期技术指导。

 关于大家咨询最多最关心的问题写下来:

开店预算:15000  流动摊预算:10000

必备工具:

1. 60、45不锈钢汤桶各一个,共500元左右;

2. 层电烤箱(糕点房用的,不明白就百度)参考价1600元,平均一只鸡的电费0.5元,冰柜参考价2000;

3. 干荷叶0.3元/张,一只鸡用0.2元锡纸,普通泥土2号瓦罐烤缸1000元(在淘宝上买),产地江苏宜兴;

4. 门面可以店中店,可以和人合租,也可以在菜市场租个5-10平米的门店,可以批发外送。

如果工具用品材料不好买的话,总部提供供货商电话,也可以代发,全力支持您创业!包食宿!

心动不如行动 坚决执行自己的奋斗目标 走向成功!

用真诚传授技术 用技术创造财富

地址:徐州市铜山新区民园路7号 乘车路线:

  1、徐州火车站——火车站广场麦当劳旁坐11路在盛世年华下车打电话接您,(步行:盛世年华下车后往回走到红绿灯口(雅客宾馆)右拐直行到美鑫食品门口右拐向南直行200米即到)

  2、徐州东站(高铁站)——坐72路在新区邮电局下,打电话接您,火车站打车25元,高铁站50元打的,徐州市铜山新区民园路7号,(铜山新区加气站广场内美鑫食品向南200米)

联系人:王师傅 电话:18361350438 0516-83534663

QQ:2501176199   微信:18361350438(已满)  请添加微信新号: 15062181934

         

人们常说天时、地利、人和,是成就事业良好的外在条件和内在因素。也是选择事业的好时机。

  天时是指良好天气条件,我们指整体国民经济和国家相关政策的大环境,目前整体国民经济风风火火,相关法律法规逐步健全,正是选择目标进行创业的好时候;地利是指良好的地理位置和空间环境,我们所指的是选择店面的地理位置,位置我们可以选择,也有机会选择,所以选择合适的店铺是我们迈向成功关键的一步。

  广大学员在为店面选址时,多参考以下原则,去寻找适合经营和消费的目标市场作为店址,甚至不惜重金,不怕消耗更多的时间,多走、多看、多了解,掌握第一手资料根据下列情况进行分析研究。

道路选择:分为通向、宽窄、行人、车流、障碍、护栏等。一般先两头以十字路口为佳,再两边,中间次之。通行方便,道路较窄,车流少且较慢,中间无障碍两边无护栏,人行道较宽,人流量大,可视面宽广等为佳。

消费群体选择:主要以家庭消费为主,所以要先调查周围的顾客分布、经济状况、消费条件、消费取向,固定群体等。

消费环境选择:所在地区应具备一定的消费水平,经营场所在较繁华的市区街道,人口居住密度较大的社区,交通便利,集贸市场、社区文化体育活动中心等客流量较大或具有潜在消费对象。


马路的因素:马路太宽,车流量太多我们一般只能做到单边生意,对面顾客很不方便过来消费,所以我们只能对单边客户的流量,周边的人口数量,消费水平进行综合的分析和研究。马路两边有无防护栏,中间有无分流栏;护栏和分流栏也是阻挡对面消费者消费的现实仗碍。

人行道的因素:①人行道窄,马路窄,行车量很少适宜开门店;②人行道窄,马路宽,车流量大,不太适宜开门店;③人行道宽,马路窄,人的视觉感受开阔,人的心理消费也感觉愉悦,个人的消费次数、时间、数量都会增加,这样门面最合适开店。

交叉路口因素:如果是三叉路口,最好将店面设在路口正面,这样店面最显眼;但如果是丁字路口,则将商场设在路口的“转角”处,这样,无论是从哪具路口都能看到。

门面的因素:一般以深度不大于宽度为佳,开立面为朝阳,且楼上无住户,门前方便停车,无大树、变压器等物件遮挡门面,附近无大型垃圾站和臭水沟等影响环境的位置为宜。

人流量因素:人的流速(有过量和流量);有些路段人流是匆匆而过,人虽然多,但基本都不产生消费;他们一般要么要到一个中心消费经过这里,要么在一个地方刚消费结束路过这里,对于这个路段只是衬托而已。

租金因素:对于所选商铺的租金,不能纯粹以价格来比较。关健是要看性价比是否合适。例如一家门店的预计日营业额是1000 元,那么8000元的房租肯定是稍高了。但如果预计日营业额是3000元,那么房租即使是10000元的话,也不算高。


在签订租房合同时必需要确认此门面房是可以做餐饮的。并且要查看供水,电力,下水,排气是否都能提供。合同期限尽量签的长一点,这对以后稳定的经营非常有利。


创业从吃喝玩乐的生意做起,吃在第一位

地址:徐州市铜山新区民园路7号 乘车路线:

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联系人:王师傅 电话:18361350438 0516-83534663

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联系人:王师傅 电话:18361350438 0516-83534663

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